全球供應鏈重組背景下，泰國正以「東盟未來食品產業中心」定位強勢崛起。根據泰國食品加工協會（TFPA）數據，2024年泰國食品出口總值突破1.638兆泰銖，年增7.3%，創歷史新高。這不僅展現泰國食品產業的韌性，更為外資企業提供了一個整合東南亞資源、輻射全球市場的戰略跳板。
三大優勢：為何選擇泰國作為食品產業投資首選？
地理與供應鏈樞紐地位：泰國地處東盟核心，擁有成熟的海陸空物流網絡，可高效連結中國、印度、中東及歐美市場。其農業資源豐富，是全球主要稻米、熱帶水果、海產品生產國，原料供應穩定且具成本競爭力。
政策支持與產業轉型動能：泰國政府將食品科技列為「國家議程」，透過稅務優惠（如BOI投資促進政策）、研發補助、自由貿易協定（FTA）網絡（覆蓋18個經濟體），降低企業營運門檻。同時，TFPA主導的「五大戰略」聚焦創新、永續與市場多元化，為產業升級注入明確方向。
消費趨勢與市場紅利：全球健康食品市場規模預計2030年達1.2兆美元，而泰國已搶佔先機
- 即食食品（RTE）：受益於都市化與快節奏生活需求，年出口成長率達8%
-替代蛋白：植物肉、昆蟲蛋白等產品受歐美及東協市場追捧，泰國技術研發能力居區域領先
-銀髮族與功能性食品：針對亞洲高齡化社會，泰國企業已開發低糖、高纖維等創新品類
2025年泰國加工食品出口總值3,750億泰銖
泰國食品加工協會（Thai Food Processors’ Association，TFPA）會長翁昂表示，2025年前4個月，泰國加工食品出口總值約3,750億泰銖，較去年同期成長3%。預計2025年下半年，隨著全球對加工食品需求持續上升，整體出口仍將維持成長。泰國將會力爭2027年實現2兆泰銖出口總值的目標。
五大戰略方向：推動泰國成為未來食品產業中心
泰國食品加工協會作為泰國食品加工產業的代表，已確立2025-2027年的遠景目標，即：成為引領泰國食品加工業持續邁向全球市場，成為市場先鋒。同時打造高品質、有創新、有附加價值的食品產品，推動泰國成為東協未來食品中心。協會已初步製定五大策略方向：
1.打造差異化與創新：鼓勵研發高營養價值、多樣化、能滿足特定族群需求，並使用環保原料的加工食品。
2.拓展市場與分散風險：開發具有潛力與經濟、地緣政治穩定的市場，同時多元化原料與出口市場來源。
3.強化永續與責任經營（ESG）：推動資源高效利用，減少生產過程中的浪費與環境影響，降低碳排放。
4.提升會員企業能力：支持會員企業取得融資與科技資源，投資研發健康食品、植物性食品及銀髮群體特色食品。
5.建立合作並推動政策：與政府相關部門合作，解決貿易障礙，推動有利於產業發展的政策推出。
對路泰國發揮泰國「超級聯繫人」角色，協助企業經香港出海拓展業務
對路泰國積極發揮泰國「超級聯繫人」角色，協助企業經香港出海拓展業務-實現保駕護航、合作共贏。香港作為國際金融中心，有健全法規、完善金融體系、融資成本低、資金自由進出、無外匯管制，這些都是方便發展海外市場必要條件。同時，香港政府提供「BUD專項基金」，資助企業發展東盟泰國市場。面對中美博奕大局，企業應當把握這些優勢，發展東南亞市場。
