蜜雪冰城以低價策略和本土化擴張模式成功征服泰國市場。截至2024年9月，其全球海外門市已超過4800間，其中泰國分店達480間，併計劃三年內擴張至2000間，成為東南亞市場的重要佈局。在泰國，蜜雪冰城的價格定位精準刺入當地消費心理：其產品定價僅為星巴克泰國的1/4，甚至低於泰國本土品牌ChaTraMue。蜜雪冰城可被視為近年出海泰國成功案例，值得各位商家探討。
低價策略：把握泰國優勢，自家供應鏈實現「低價不低質」
蜜雪冰城在泰國的產品定價與國內幾乎持平，例如甜筒冰淇淋15泰銖（約3元人民幣）、珍珠奶茶40泰銖（約8元），遠低於當地台灣奶茶品牌（如日出茶太售價約9.6-19.2元人民幣），直接瞄準學生和年輕消費者。這種「人人喝得起」的定位迅速搶佔基層市場。
供應鏈成本控制方面，蜜雪冰城透過自建供應鏈體系，實現核心原料100%自產，成本較一般競爭對手低10%-20%。同時，蜜雪冰城積極於泰國在地化採購，並透過訂單農業模式與泰國農民簽訂長期協議，既保障原料穩定供應，也獲得政府稅收優惠。例如大批購入泰國水果（榴槤、山竹）作飲品、甜點製作，進一步降低運輸和關稅成本。
同時，蜜雪冰城將以往在中國市場「中央廚房+免費配送」模式移植到泰國。在曼谷週邊建立區域倉儲中心，實現半徑300公里內24小時冷涷鏈配送。根據官方數據，每間分店原料週轉效率較傳統模式提升40%。例如，45泰銖（約9元）的水果茶採用本地鮮切芒果，40泰銖（約8元）的黑糖珍奶茶使用泰國自產木薯珍珠。現時，蜜雪冰城產品泰國本地化率已達到68%。
適應當地水土：在地化產品行銷
口味與甜度調整：泰國消費者偏好高甜度飲品，蜜雪冰城將預設甜度提升，並推出香茅、鳳梨等在地化口味，甚至申請清真認證以涵蓋穆斯林群體。
文化融合的營銷：將 自家品牌 IP本土化。雪王在泰國門市穿上傳統服飾，推出泰語版主題曲《ฉันรักคุณ 3000ครั้ง》（我爱你3000次），成為年輕人社交媒體的熱門話題。同時，積極利用 TIKTOK 營銷，在TIKTOK發起#MIXUEChallenge挑戰賽，兩週內播放量突破2億次。成功讓蜜雪冰城在Lazada平台搜尋量急增470%，帶動外賣訂單中「非學生群體」佔比從 19% 提升至 41%。線下方面，商店亦主動結合節慶推出情侶套餐、潑水節主題飲品，並透過贈送雪王周邊（鑰匙圈、杯墊）增強用戶黏性！
選址聚焦年輕族群：泰國分店多佈局於曼谷大學、蘭實大學等高校週邊，精準鎖定學生客群，並透過低價策略形成高頻率消費。首批門市密集佈局於蘭甘亨大學、法政大學等週邊，這些區域日均人流量超10萬，且18-25歲族群佔比達72%。透過推出「學生證折扣」等行銷活動，蜜雪冰城成功將品牌與泰國Z世代的校園生活綁定。根據官方數據顯示，泰國門市複購率中，學生族群貢獻率達到63%。
加盟模式：快速擴張的核心引擎
低門檻與優惠政策成功吸引眾多商家加盟。泰國加盟總成本控制在18-20萬元人民幣，門市面積可小至30平方米，遠低於同業。早期推出免加盟費、管理費折扣等政策，吸引有實力的加盟主快速加盟。截至2024年，蜜雪冰城加盟商留存率達96%以上，遠超產業平均水平，得益於總部提供的選址支援、物流配送及行銷資源。蜜雪冰城現時坐擁480間分店，亦將會以上市泰國為目標。
對路泰國發揮泰國「超級聯繫人」角色，協助企業經香港出海拓展業務
對路泰國積極發揮泰國「超級聯繫人」角色，協助企業經香港出海拓展業務-實現保駕護航、合作共贏。香港作為國際金融中心，有健全法規、完善金融體系、融資成本低、資金自由進出、無外匯管制，這些都是方便發展海外市場必要條件。同時，香港政府提供「BUD專項基金」，資助企業發展東盟泰國市場。面對中美博奕大局，企業應當把握這些優勢，發展東南亞市場。
